第481章
文东看了一眼四处嗅闻的黄彪跟大花,拿着匕首在狍子下腹肥肉的位置切下了两条来。
“黄彪,大花,过来,吃肉!”
两条狗子看到主人给肉吃,恨不得前腿儿扬起人立起来抢夺。
文东也不生气,一条狗子给一条肉吃,不偏不倚。
狗子用嘴巴接过肉来,原地趴下,用后槽牙大嚼特嚼,吃的贼香。
猎犬天生就更爱吃肉食,尤其是新鲜的生肉,只不过绝大多数时候,猎人家里条件达不到而已。
像现在这两条半大左右的狗子,不光能吃生肉,就连稍微细点的骨头,也能试着啃一啃了。
文东喂完了狗子,然后用匕首将踢完了骨头的狍子肉,从脊骨位置两侧,一左一右直接一喇到底。
第一次扛枪进山打回来的狍子,净肉文东跟大春儿哥俩必然是一人一半。
至于肉少的骨头,文东家里还有狗子呢,等炖了骨头啃一顿,啃干净之后把骨头喂狗子吃。
这半只狍子的肉也够家里人美美的吃一顿了,当年的小狍子,肉质要比成年狍子还要美味鲜嫩不少。
等文东把狍子摸索着收拾完毕,接下来还有另一件费劲的事儿。
收拾下水!
食草动物的消化系统非常发达,这狍子又是其中的佼佼者。
文东将屋里的大小盆子都取出来,然后一点点的清洗收拾。
大量的内容物,半消化物,甚至于直肠里的粑粑,都要仔细的清洗处理干净。
文东一个人摆弄这些零碎,感觉有点头皮发麻,幸好刷完了碗的大姐过来搭把手。
姐弟俩,一个负责舀水冲洗,一个负责翻肠破肚,一遍又一遍不耐其烦的将内脏里的肠油零碎等东西都整理完毕。
这些东西也一分为二,属于文东家的这份,全都收拾好了之后,还不到三点钟呢,直接上锅添水开煮。
半下午的功夫,转瞬即逝,等小雨傍晚放学回来的时候,锅里已经飘起了狍子肉特有的香味。
“哥!
狍子肉能吃了吗?”
幺妹儿小雨进门第一件事儿就是问狍子肉。
“锅里煮着呢,待会儿就敞锅吃肉!”
文东说道。
“我想现在就尝尝行不行,就吃一小块!”
小雨眼睛眨呀眨的,看起来可可怜了。
“走,我跟你去锅里捞!”
文东领着小雨就去了外屋地厨房。
“姐,肉煮熟了吧?能尝尝不?”
文东笑着问道。
文静:“还没到饭点呢,锅底的火还没断,熟是肯定熟了!
再闷一会儿,更烂呼!”
文东点点头,拿着勺子直接掀开了锅盖:“先捞一块尝尝火候咋样了!”
说话的同时,勺子就舀了两块麻将块大小的狍子肉。
这当年的狍崽子肉细嫩,不经炖煮,此刻已经炖烂呼了。
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