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第304章（第1页）
第304章
苏扶摇家里家外一把好手，给家里打理得井井有条，什么操心事都没往苏建国面前放过。
一个不能全部自理的病人，在家事上最舒坦的就是当个透明人。
所以，苏建国的气色看着不错，还比前段时间胖了些，乍一看以为光是腿有些毛病。
沈老爷子和苏建国握手打过招呼，才自己坐下。
而此刻沈培德欢呼了一声，立刻坐在小板凳上了，一双大眼眨巴眨巴地看着苏扶摇......就等着开饭了！
苏扶摇笑着问道：“你叫培德，是吧？你洗手没有？”
沈培德现在看着倒是很乖巧，因为桌上有自己心爱的油焖大虾......
立刻颠颠颠回屋去洗手了。
老爷子真是不知道该说点什么好了。
自己家这个小魔王在苏扶摇面前，明明是第一次见面，却老老实实的，让干嘛干嘛......
而且沈知行刚才说什么？
说魏老要收她为徒？
这咋可能呢，魏老人家可是国宴下来的大厨，之前自己给牵线的徒弟都没看上，能看上这小地方的......
“沈老，站着干嘛呀，请坐。”
苏扶摇笑眯眯地又招呼了一遍。
沈老爷子这才坐下来......然而这一坐。
油爆大虾的香气，柿子鸡蛋的酸香，肉酱的咸香油香......
旁边甚至还摆着一大盘菜码，有黄瓜丝、胡萝卜丝红萝卜丝，焯水过的豆芽，香菜葱丝......
老爷子忍不住道：“够讲究的，好多年去别人家吃饭，打卤面都没有这么全的菜码。”
苏扶摇笑道：“家里没那么多调料，肉酱是我们北城这边的炸酱肉卤，还有个柿子鸡蛋卤，您看看吃不吃得惯？”
“沈知行之前倒是说过这个味儿行。”
说话间，沈培德已经急匆匆地跑回来了。
苏扶摇把毛巾递给他，自己这才坐下。
老爷子舀了一勺肉酱，倒进自己面前的面碗里：“哪有那么讲究？我们都城的炸酱面也是自家有自家的讲究，家家不一样的。”
沈老爷子嘴上说着不讲究，先舀了一大勺深褐色、油亮亮的肉酱卤浇在过水的面条上，又夹了一筷子黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽盖在上面。
筷子熟练地一拌，根根筋道的手擀面立刻裹上了浓郁的酱色和油光，配菜的鲜嫩翠绿点缀其间，煞是好看。
老爷子挑起一筷子送入口中，细细咀嚼。
面条的麦香混合着炸酱特有的咸香、肉香瞬间在口中弥漫开来。
那肉酱里的肉丁炖得酥烂，肥瘦相间，肥肉部分几乎化在酱里，只留下油润的香气，瘦肉则带着嚼劲，酱香浓郁淳厚，咸淡适中，还带着一丝微甜后味。
配菜的清爽恰好中和了酱的浓郁，口感层次分明。
“......嗯！”
老爷子眼睛微亮，忍不住又夹了一筷子，这次多裹了些酱汁，“这酱炸得地道！
油用得足，肉煸得透，酱也炒出了香，火候拿捏得准。
好，好！”
他连说了两个好，看向苏扶摇的目光彻底不同了，带着毫不掩饰的赞赏。
这可比他想象中小地方丫头的手艺高出太多了，完全是行家水准！
沈培德早就等不及了。
他学着爷爷的样子，笨拙地给自己碗里舀了一大勺红彤彤、金灿灿的西红柿鸡蛋卤。
那卤汁浓稠，鸡蛋炒得蓬松金黄，西红柿软烂出沙，酸甜的香气直往鼻子里钻。
小脸鼓鼓囊囊地嚼着，眼睛幸福地眯成了一条缝。
“唔…好吃！
姐姐做的比妈妈做的好吃！”
沈培德含糊不清地嚷嚷着，又伸出小勺子去够那盘油亮诱人的油焖大虾。
沈知行动作自然地帮他夹了一只最大的虾放到小碗里。
沈培德立刻放下筷子，用小手抓起虾，先凑到鼻子前陶醉地闻了闻那混合着油香、酱香和虾鲜的复杂香气，然后迫不及待地开始剥。
虾壳被油焖得酥脆，轻轻一剥就开了，露出里面雪白紧实的虾肉。
他一口咬下去，饱满的虾肉带着浓郁的酱汁咸鲜在口中迸发，鲜甜的本味在油焖的酱香烘托下更加突出。
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